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Chef
Javier Ortiz
Nos presenta un menú degustación con productos orgánicos de 4 tiempos, recetas propias inspiradas en recorridos por el sur y zona centro de Chile, además de deliciosos snacks para acompañar la barra de tragos.
Con mas de 6 años de experiencia en alta cocina:
-Hotel Ankara
-Viña Errazuriz
-Hotel Ski Portillo
Sommelier
y Mixólogo
Franko Fernández
Nos presenta una selección de los mejores vinos de nuestra zona, para acompañar y maridar cada uno de los platos, mas una variedad de tragos de autor, con ingredientes 100% Chilenos.
Con mas de 5 años de experiencia.
-Viña Vik
-Restaurante Milla Milla
-Boragó
RESERVAS Y PRECIOS
UBICACIÓN
RESERVAS
Telefono: +569 7396 9041
El Estanque, 71, Cerro Alegre Valparaíso
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